Porady i przepisy

SKŁADNIKI: 

• 3 czerwone papryki 
• 1 papryka ostra chilli 
• 1 szklanka octu jabłkowego
• 300 g cukru żelującego Diamant 3:1
• ½ szklanki miodu
• ser śmietankowy i krakersy do podania

PRZYGOTOWANIE: 

1. Papryki drobno pokrój i umieść je w garnku. Dodaj ocet jabłkowy oraz cukier żelujący Diamant i wymieszaj.
2. Wstaw na kuchenkę, doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając. Gotuj przez 3 minuty. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, dodaj miód i ponownie wymieszaj.
3. Przelej galaretkę do słoików. Zamknij pokrywką i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę.
4. Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem. Dodaj serek śmietankowy i krakersy